Chế độ ăn sau khi mổ hở van tim

Chế độ ăn sau khi mổ hở van tim ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và khả năng hồi phục của người bệnh. Một chế độ ăn có lợi sẽ giúp ngăn ngừa cơn đau tim tái phát sau mổ. Ăn uống phù hợp cũng giúp hạn chế trường hợp phải phẫu thuật tim thêm lần nữa sau này.

Phẫu thuật tim là một kỹ thuật phức tạp, có yêu cầu cao không chỉ trong quá trình mổ mà còn với chế độ ăn sau mổ. Thực hiện chế độ ăn uống nghiêm ngặt mới có thể giúp người bệnh đạt kết quả tốt sau phẫu thuật. Để có thể hồi phục nhanh sau phẫu thuật, người bệnh nên hỏi ý kiến tư vấn từ bác sĩ và thực hiện nghiêm túc chế độ ăn uống phù hợp.

Ăn uống thế nào hai ngày đầu sau phẫu thuật?

Lúc này, năng lượng cần thiết chỉ được thu nạp vào cơ thể thông qua dịch truyền. Sau đó bệnh nhân sẽ được uống nước hay đồ uống khác phù hợp. Khi bệnh nhân được phép ăn, nên chia thành các bữa ăn nhỏ cách nhau 2 hoặc 3 giờ với các món ăn lỏng. Người bệnh nên bắt đầu bằng một chế độ ăn ít chất béo và nên sử dụng chất béo không bão hòa. Cần tránh ăn thức ăn nhanh, món chiên rán, lòng đỏ trứng, bơ và sữa nguyên kem. 

Ăn nhiều rau củ quả, cá tươi

Rau quả tươi rất có ích cho người sau mổ nói chung, sau mổ hở van tim nói riêng. Người bệnh cũng có thể dùng thêm đậu phụ, đậu phộng và các loại hạt không ướp muối để cung cấp thêm protein. Nên ăn cá tươi hoặc cá đông lạnh. Cá rất giàu acid béo omega-3 có thể giúp giảm cholesterol. Không nên ăn cá rán.

Hạn chế thực phẩm nhiều cholesterol

Lượng cholesterol nạp vào cơ thể nên giảm xuống dưới 300mg một ngày. Không dùng trứng, tôm, cua, thức ăn nhanh, thịt bò và một số loại pho-mát. Có thể ăn thịt gà, nhưng không ăn da. Nên thay thế các chất béo, nước sốt và bơ bằng salad có trộn ít dầu và bơ thực vật không ướp muối. Sử dụng dầu hạt cải thay dầu ôliu để nấu ăn.dùng loại thịt nạc, thịt bò, tránh các loại thịt đỏ khác.

Kiêng ăn mặn, uống rượu

Ăn nhiều muối sẽ khiến các triệu chứng tim mạch trở lên nặng nề hơn, trong đó có các triệu chứng của bệnh van tim. Người bệnh chỉ nên ăn 2 g muối mỗi ngày là đủ. Cần chú ý, muối còn có nhiều trong các loại thực phẩm chế biến sẵn như các loại hạt khô, đồ uống, đồ hộp. Đặc biệt, việc giảm lượng muối rất hữu ích cho giai đoạn chuẩn bị phẫu thuật. Ngoài ra, rượu là đồ uống mà người sau mổ hở van tim cần kiêng để tránh bất lợi cho cơ thể, đặc biệt cho tim.

The post Chế độ ăn sau khi mổ hở van tim appeared first on Khoa Ngoại Thu Cúc.